酵素味噌豆腐

酵素味噌豆腐

おつまみにも、おかずにもなりそうな一品

材料 (1人分)

豆腐…一丁 A(酵素味噌…適量 大高酵素飲料…適量)

作り方

①豆腐をキッチンペーパー2枚で包む。
②Aをその上から塗り込む(重しをするとなおよし)
③1日置いたらでき上がり。
④もっとうま味を濃くしたければ1日置きに【①、②】を行う。

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