COMPANY
会社概要

「100年の伝統と実績」は、私ども大髙酵素の過去に広がる風景です。
ここに至るまで支えていただきました愛用者と取引先の皆様には、感謝しきれるものではありません。しかし、その未来には、もっと大きな風景が広がっていなければなりません。「いつまでも、守り育てていかなければならない大切なもの」があるからです。
大髙酵素では発酵という伝統技法を守りながら「いのちの雫」とも呼べる大髙酵素飲料とそれを基にした製品を日々育てています。いつも愛用者の皆様の「いのち」に届けられることを願って企業活動を実践しています。
サイエンスの進化は目覚ましく、ミクロのものからナノサイズのものへ視野が広がり、これまでベールに包まれていたものが明らかとなってきています。「発酵のめぐみ」がどんなものであるのかは、未来において解き明かされようとしています。100年目を迎えても大髙酵素という会社はそこで完結するわけではありません。
次の100年のために伝統を守りつつ、進化を遂げてまいります。