新ワカメの酢の物
新ワカメとキュウリをお酢と大高酵素飲料で和えたシンプルな一品。
おかずにもう一品欲しい時や酒のおつまみにどうぞ！
材料 (2～3人分)
新ワカメ…100g キュウリ…１本 春雨…30g 塩…ひとつまみ（キュウリを揉む） 大高酵素飲料…30㎖ 酢…30cc 塩…小さじ半分
作り方
❶キュウリは、薄くスライスして、塩ひとつまみで、揉んで、しばらく置いて、しっかり水を切る。
❷春雨は、熱湯で２分茹でて、冷水にとり、絞って適当な長さに切る。
❸ボールに、大高酵素飲料、酢、塩を混ぜておき、ワカメ、キュウリ、春雨を入れて和える。お好みで、胡麻油をちょい足しすると、風味が良くなる。