カボチャご飯
秋バテに脾と胃を補うカボチャを使ったレシピ
材料 (2～3人分)
白米…1.5 合 水…1.5 合 カボチャ…100g 大高酵素飲料…大さじ1 薄口しょう油…大さじ1 ふげん…少々 [ すりごまきな粉]すりごま…大さじ1 きな粉…大さじ1 ふげん塩…小さじ半分
作り方
①白米は、洗ってザルに上げる。カボチャは２㎝角に切っておく。
②炊飯器にお米とカボチャを入れ、水と大高酵素飲料と薄口しょう油を混ぜて1.5 合にし、ご飯を炊く。
③炊き上がったご飯をラップに取り、丸めてすりごまきな粉をまぶしたらでき上がり。