春と秋は酵素ファスティングの季節です。でもどうやって実践すればいいのか分からない…。そんな方々のためにお勧めしたい冊子が、『酵素ファスティング～成功するためのスタートブック』（発行元・「健康の輪を広げる会」事務局、Ａ５判・12頁・無料）です。

酵素ファスティングは酵素断食とも呼ばれ、一定期間、通常の食事を植物エキス発酵飲料に置き換えることで、体の中を大掃除し、心身ともにリセットすることを目的としています。国内で植物エキス醗酵飲料を初めて製造・発売した大高酵素が普及させた美容・健康法で、その安全性と有用性は国内外で広く知られています。体に良い食品やサプリメントなどを取り入れる健康・美容法はたくさんありますが、酵素ファスティングは体にとって悪いものや不要なものを取り除く唯一無二の健康・美容法です。

本書は、①はじめに②期間・飲用量③飲用方法④月のリズム⑤復食⑥プチ断食の６編で構成。酵素ファスティングに初めてチャレンジしようという方々にも、分かりやすく説明しています。

大高酵素飲料の１日飲用量の設定については、大高酵素のオフィシャルサイト上にある「酵素ファスティング」にアクセスして、簡易自動計算ツールを利用できることを紹介。飲用方法は、①時間を決めずにちびちびと飲む②時間を決めて飲む③朝・昼・夕、就寝前の３～４回に分けて飲むの３パターンを挙げ、実践しやすい方法を選択できるようにしました。
酵素ファスティングにご興味のある方は、大高酵素製品の正規取扱店（正規取扱店 | 大髙酵素株式会社 – 支店・販売会社のご案内 (ohtakakohso.co.jp)を通じてお取り寄せください。